FINE RI01
Rivesaltes cask finish
 
Présentation du produit 
Édition très limitée - Très vieille Fine - Finish Rivesaltes Cask - Distillation à la vapeur - Numérotées à la main - Millésime 2015 Eau-de-vie de lies de vin de Pinot Noir et de Chardonnay. Origine 100 % Bourgogne.  7 ans de vieillissement en petits fûts de chêne bourguignons. Finish de 6 mois en fût de Rivesaltes. Coiffe de cire posée à la main, couleur rouge. 
 
Note de dégustation 
Le passage de notre très vieille fine dans un fût de Rivesaltes lui apporte une légère et fine sucrosité naturelle ainsi qu’une trame vinique franche. La douceur de l’amande vient tapisser la bouche en fin de dégustation.
 
MILLESIME 2022
800 BOUTEILLES
51%