Fine W06
finish fût de bourbon tourbée
 
 
Présentation produit
Très vieille Fine de Bourgogne élevée 9 ans en petit fût de chêne Bourguignon ex-chardonnay.
Edition 2nd Fill Peated Islay Bourbon Cask Finish. Brut de fût. Edition très limitée. Bouteilles
numérotées à la main. Distillation à la vapeur. Coiffe de cire rouge.

Notes de dégustation
Nez léger en tourbe et chocolat noir avec des notes de poire, d’estragon, de curry vert, de cigare
et de menthe poivrée se développant sur la vanille et le poivre long. Bouche intensément
tourbée avec des notes d’amande grillée, de poire et d’agrumes évoluant sur une note cendrée.
Finale longue et persistante sur des notes fumées, tourbées et fruitées.
 
MILLESIME 2024
450 BOUTEILLES
56% ABV